Ветчинница сделать своими руками

 

Ветчина в самодельной ветчиннице. Первый тест

Ветчина в самодельной ветчиннице. Первый тест Делал ветчину вот в такой самодельной ветчиннице youtu.be/1gsp1adov2U
Весь процесс приготовления ветчины (с описанием ошибок) есть в ролике.
Сейчас все колбасы и ветчину готовлю не в кастрюле, а так youtu.be/GafiThmipYU
----------------------------
Для качественной и удобной готовки, рекомендую иметь на каждой кухне не дорогой, но очень удобный и полезный инвентарь vitaliypavlov/?p=1244
--------------------------------------------
Зарегистрируйтесь здесь epngo.bz/cashback_index/5f740 и покупайте на AliExpress на 7-18% дешевле (кэшбэк)
Для удобства покупок со скидками (кэшбэком) установите плагин (расширение) для браузера epngo.bz/cashback_install_plugin/5f74
Станьте партнером AliExpress и начните зарабатывать epngo.bz/epn_index/5f740
-----------------------------------------------
Все видео плейлиста ХОББИ САМОДЕЛКИНО:
youtube/playlist?list=PLZ837VYW3hufJjlw9vboQ3i9jpkAGAEQd
----------------------------
Мой скайп для связи: vitklik1
Мой блог: vitaliypavlov
-------------------------------------
В ролике использованы композиции из фонотеки youtube.
Композиции Beach Party - Islandesque и B-Roll (ska) - Islandesque принадлежат исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativmons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: ipetech/
Композиция Dark Red Wine принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativmons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: audionautix/

Делаем Cooltube из стеклянной банки своими руками.

Делаем Cooltube из стеклянной банки своими руками. Книга Как начать выращивать - rghost/44798595/

для начинающих, её прочитали уже 20 тысяч человек. Я получил сотни благодарственных писем. Прочитав только одну эту книжку из 100 страниц ты получишь исчерпывающую информацию о том как построить свой первый простейший бокс и провести удачно первый цикл.

Чтобы получить книгу - пишите мне на мыло samopalychяндекс-ру

В этом видосе делаем култюб для тумбочки своими руками из подручных материалов, а именно из банки СЛУМ (Икея) за 169р и пары пластиковых муфт.

Цена вопроса:

Банка 169р
Муфта ПВХ 110мм или отвод 110мм - 40р
Вентиляционный клапан обратный диаметром 100мм - 80р
Два самореза
Подвес стальной для гипсокартона - 8р
Патрон - 40р
Кусок провода - 30р
Скотч

Всего 370р.

Култюб за 370 рублей... бюджетно

Такая банка пропускает 90% света (примерно)
Дорогой култюб из боросиликатного стекла пропускает 98% света
Дешевый российский култюб из обычного стекла пропускает 95% света.

На мой взгляд - хорошее бюджетное решение для маленьких боксов и лампы до 250Вт. В идеале 150Вт.

В качестве отражателя сверху можно положить кусок фольги или сделать из листа металла или чего угодно лишь бы отражало свет.

Товар-Хит.рф ➔ Ветчинница Белобока

Товар-Хит.рф ➔ Ветчинница Белобока xn----7sbf0a0aokgz.xn--p1ai/Vetchinnica-Beloboka_91138208/
Ветчинница Белобока дает возможность приготовить своими руками огромное количество деликатесов: ветчину, прессованное мясо, рулеты куриные, рыбные, домашний шпиг, сальтисон, и другие деликатесы из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов с разными наполнителями: овощами, грибами, сыром, яблоками и т.д., а также их комбинациями.

Ветчинница своими руками / Vetchinnitsa own hands

Ветчинница своими руками /  Vetchinnitsa own hands Для приготовления домашней колбасы можно изготовить вот такую незамысловатую Ветчинницу.
For the preparation of homemade sausages can be made here such uplicated Vetchinnitsu.

Композиция Cold Funk - Funkorama принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativmons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: ipetech/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100499.
Исполнитель: ipetech/

Ветчинница своими руками из банки за 1 час

Ветчинница своими руками из банки за 1 час Для изготовления Ветчинницы своими руками понадобились:

1. Подручные материалы:
- жестяная банка от диетического питания. Диаметр - 100 мм, высота - 160 мм.
- жестяная крышка для консервирования
- канцелярские скрепки
- пружины (куплены в автомагазине по 10 руб. за шт.)

2. Инструмент:
- пассатижи
- круглогубцы
- надфили
- ножницы
- штангенциркуль
- линейка
- фломастер
- мини электродрель ( ali.pub/knq5a )

3. 1 час времени...
---------------------------
Для качественной и удобной готовки, рекомендую иметь на каждой кухне не дорогой, но очень удобный и полезный инвентарь vitaliypavlov/?p=1244
-----------------------------------------------
Мой скайп для связи: vitklik1
Мой блог: vitaliypavlov
----------------------------------------------
Зарегистрируйтесь здесь epngo.bz/cashback_index/5f740 и покупайте на AliExpress на 7-18% дешевле (кэшбэк)
Для удобства покупок со скидками (кэшбэком) установите плагин (расширение) для браузера epngo.bz/cashback_install_plugin/5f74
Станьте партнером AliExpress и начните зарабатывать epngo.bz/epn_index/5f740
-----------------------------------------
Все видео плейлиста ХОББИ САМОДЕЛКИНО:
youtube/playlist?list=PLZ837VYW3hufJjlw9vboQ3i9jpkAGAEQd

Ветчинница БЕЛОБОКА

Ветчинница БЕЛОБОКА Купить в Интернет-магазине AgmaShop:
agmashop/item/vetchinnica-beloboka
8-495-777-96-89 (Москва)
8-812-494-88-96 (Санкт-Петербург)
8-800-333-89-80 (звонок для регионов бесплатный)

БЕЛОБОКА дает возможность приготовить своими руками огромное количество деликатесов: ветчину, прессованное мясо, рулеты куриные, рыбные, домашний шпиг, сальтисон, и другие деликатесы из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов с разными наполнителями: овощами, грибами, сыром, яблоками и т.д., а также их комбинациями.

ДОМАШНЯЯ# КОЛБАСА# В ВЕТЧИННИЦЕ# БЕЛОБОКА#

ДОМАШНЯЯ# КОЛБАСА# В ВЕТЧИННИЦЕ# БЕЛОБОКА# Великолепный подарок хозяйкам к празднику ВЕТЧИННИЦА БЕЛОБОКА
Заказать ВЕТЧИННИЦУ БЕЛОБОКА по самой низкой цене с доставкой на дом вы можете на этом сайте:
vetchinnitsabelobokaplus.apishops/
Рецепт вкусной и полезной ветчины из индейки и курицы. Сделать ветчину в домашних условиях при помощи ВЕТЧИННИЦЫ БЕЛОБОКА легко и просто. С ВЕТЧИННИЦОЙ БЕЛОБОКА на столе всегда ветчина
без консервантов и красиелей, экологически чистая.

Ветчинница Белобока - готовим дома ветчину.

Ветчинница Белобока - готовим дома ветчину. Ветчинница Белобока vk.cc/3sSkan представляет собой прессформу для приготовления ветчины и других изделий из мяса в домашних условиях. Главное ее назначение это пресование продукта при варке в воде, что необходимо для получения качественной ветчины.

Белобока дает возможность приготовить своими руками огромное количество деликатесов: ветчину, прессованное мясо, рулеты куриные, рыбные, домашний шпиг, сальтисон, и другие деликатесы из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов с разными наполнителями: овощами, грибами, сыром, яблоками и т.д., а также их комбинациями.

Ветчинница Белобока очень проста в использовании, и приготовить вкуснейшую ветчину, в ней не составит труда даже мужчинам. Конечно, стоит знать несколько рецептов, но в целом процесс приготовления очень прост.Если Вы за вкусную и полезную пищу - Вам точно следует купить ветчинницу Белобоку.

Мраморная Ветчина своими руками в домашних условиях! #Домашниеколбасы

Мраморная Ветчина своими руками в домашних условиях! #Домашниеколбасы Как сделать вкусную ветчину с красивым мраморным рисунком вы узнаете из данного видео. Для данного рецепта не нужна мясорубка и даже необязателен колбасный шприц, и даже оболочку можно заменить пищевой пленкой или пакетом для запекания, главное плотно утянуть.
В Видео я ошибся с названием оболочки Она не целюлозная, она Полиамидная.

Рецепт на форуме Емколбаски: emkolbaskimunity/topic/54-vetchina-domashniaia-mramornaia/
Видео рецепт Павла : youtu.be/PR-yIZGchy4
Куриные колбаски: youtu.be/jHYFHKsCrCM
Свиные колбаски: youtu.be/MNbPK1z7ufY
Не забываем подписываться на Лайв канал: youtube/channel/UC33fEaiT8tfTOxJFW7Yy8gg

Ветчинница [Domatv.by]

Ветчинница [Domatv.by] Купить Ветчинницу можно на нашем сайте
domatv.by/product/vetchinnitsa?utm_source=youtube&utm_medium=youtube&utm_campaign=youtube
или по телефону:
+375 (29) 662-77-11 - Ve
+375 (33) 662-77-11 - MTC
+375 (25) 662-77-11 - Life
_

ДЛЯ ЧЕГО НУЖНА ВЕТЧИННИЦА

Ветчина по праву считается одним из самых популярных мясных деликатесов. Приготовленная своими руками домашняя ветчина отличается особым неповторимым вкусом. Вы думаете это сложно? Ничего подобного Представляем ветчинницу - простое и удобное приспособление для приготовления ветчины и других домашних деликатесов. С ней Вы сможете сами выбирать рецепты, добавлять любимые специи или сочетать самые неожиданные ингредиенты.

КАК ЭТО РАБОТАЕТ

Традиционный процесс приготовления ветчины основан на прессовании мяса. По тому же принципу работает и наша ветчинница. В её комплект входит металлический цилиндр с двумя крышками - верхней и нижней. А также 3 пружины, собственно которые и отвечают за прессование.

ЭТАПЫ ПОДГОТОВКИ

Подготовим нашу ветчинницу. Для начал возьмем крышку и установим её таким образом, чтобы её пазы совпали с пазами на корпусе. Далее закрепим пружины как на основании корпуса, так и на установленной крышке. Теперь можно приступить к приготовлению ветчины. Установим кулинарный пакет в цилиндр, наполним его кусочками мяса, а если Вы любите ветчину с сальцем да с вкусными прослоечками, то их также можно добавить во внутрь ветчинницы. Утромбуем содержимое, чтобы в процессе приготовления ветчина была без пустот и потом при готовности не распалась. Осталось закрепить верхнюю и нижнюю крышки пружинами и поместить готовую ветчинницу в аэрогриль, мультиварку, на противень в духовку или в обычную кастрюлю с водой.

Отныне можно приготовить любые блюда и закуски, используя только самые свежие и натуральные продукты. В цилиндре предусмотрены 3 рабочих объема. Устанавливайте дно ветчинницы на разные уровни высоты для получения нужного количества продукта. Вы также получите DVD диск с подробностями процесса готовки и книгу с рецептами от опытных поваров для приготовления традиционных или необычных деликатесов. Наши операторы уже готовы принять заказ. Порадуйте себя и близких вкуснейшими деликатесами домашнего приготовления. Вы абсолютно ничем не рискуете - оплата только при получении

_
Перейти на сайт и ознакомиться с продуктом domatv.by/product/vetchinnitsa?utm_source=youtube&utm_medium=youtube&utm_campaign=youtube
_
Подписывайтесь на новости и получите 100 000 рублей скидку на первую покупку goo/ta2IhN
_
Мы в социальных сетях:
VK: goo/AM1SWR
YouTube: goo/KlwYhv
OK.RU: goo/B9H1w5
Instagram: goo/qmiUcS
_
Установите наши мобильные приложения:
Android goo/LH7Qoi
iOS goo/hOhgXg

ВЕТЧИННИЦА Белобока - купить со скидкой

ВЕТЧИННИЦА Белобока - купить со скидкой ВСЁ для вашей КУХНИ с большими СКИДКАМИ:

ВЕТЧИННИЦА Белобока представляет собой прессформу для приготовления ВЕТЧИНЫ и других изделий из мяса в домашних условиях - Купить со скидкой - belobokpro.apishops

ЭлектроШАШЛЫЧНИЦА 3 в 1 (шашлыки, шаурма, гриль) - Для использования дома и на открытом воздухе. Имеет дополнительные функции, например, приготовление шаурмы. Насадка с шампурами (6 шт) для сосисок, шашлыка, креветок и др. - shshg.apishops

Уникальное многофункциональное устройство - Складная РЕШЕТКА для приготовления пищи Chef Basket - Купить со скидкой - baskets.apishops

Кухонная терка, ОВОЩЕРЕЗКА Pro V Premium со множеством удобных насадок помощник экстра-класса Купить со скидкой - provpremplus.apishops

Супер МИКСЕР Smoothie Maker для приготовления соков, коктейлей, смузи и пюре. Удобен, эффективен и безопасен smakeres.apishops

Сковорода Чудо Гриль-Газ (Эмал. Покрытие) - Приготовление за счет конвекции горячего воздуха под крышкой. Продукт не нужно переворачивать. Отсутствует прямой контакт с нагреваемой поверхностью, что облегчает уход за сковородой (продукты не пригорают). grilgazs.apishops

Кухонный КОМБАЙН Magic Bullet Мультимикс (17 предметов). Это блендер, это миксер, это соковыжималка и все это одновременно - magicmm.apishops

Мультиварка Polaris PMC выпекает, жарит, готовит на пару, варит, тушит и разогревает любое блюдо 8 режимов приготовления и функция Мультиповар с ручной настройкой времени и температуры. - ppmc.apishops

Прибор для приготовления ПОНЧИКОВ Smile WM (7 шт.) - Купить со скидкой - smilewmpro.apishops

МОРОЖЕНИЦА-Йогуртница Двойное удовольствие для приготовления МОРОЖЕНОГО, йогурта, щербетов. За 30 минут вы приготовите два вида мороженого, щербета и йогурта в домашних условиях. icefun.apishops

Пресс для теста / шприц кондитерский DELICIA для приготовления сладких и соленых печений, для украшения тортов, закусок, бутербродов, наполнения пончиков и т.п.В набор входят 10 пресс-кругов и 6 декоративных насадок.
dels.apishops

Набор для декорации ТОРТОВ Bradex Кондитер Плюс с электрической ручкой - frodecops.apishops

Аппарат для приготовления СЛАДКОЙ ВАТЫ Cotton Candy Maker. Сказочное удовольствие каждый день - Купить со скидкой - ccandys.apishops

Машинка для приготовления РАВИОЛИ и раскатывания ТЕСТА для пасты (Gusto Pasta Machine and Ravioli Maker) - Купить со скидкой - raviolimaks.apishops

Набор ПОСУДЫ с керамическим покрытием КРОСС из 10 предметов + подарок : набор для приготовления роллов МИДОРИ - crosscrock.apishops Купите ПОДАРКИ для близких Удобно, быстро.

Смартфоны youtu.be/ql-wfMoQ4YA
Товары для автолюбителей youtu.be/48V6DfrNT5I
Бельё для похудения youtu.be/c1Vc2jv3E1Y
Уход за лицом и телом youtu.be/WLWMLgv8XzE
Для тренировок и массажа youtu.be/HEQoBVNytzQ
Для здоровья youtu.be/-SLfcGDvSy8
Инструменты для ремонта youtu.be/vrSLWN_UOz8

_________________________________

Как сделать домашнюю ветчину из свиной лопатки.

Как сделать домашнюю ветчину из свиной лопатки. Доставка ветчинницы Почтой по России: pogrebok/collection/vetchinnitsy
Доставка ветчинницы Почтой за границу: etsy/listing/228836748/vetinnica-beloboka
Купить нитритную соль: pogrebok/collection/kopchenie/product/sol-nitritnaya
------------------------------------------------------------------
Купить книгу Олега Кочетова ШКОЛА ДОМАШНЕГО ХЛЕБОПЕЧЕНИЯ:
1. Доставка почтой по России: pogrebok/collection/domashniy-hleb-i-vypechka/product/shkola-domashnego-hlebopecheniya
2. Доставка за пределы России: etsy/listing/230963579/kniga-kola-domanego-hlebopeenia
---------------------------------------
Купить книгу Олега Кочетова ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ
1. В интернет-магазине ЛитРес: litres/oleg-kochetov/domashniy-hleb-na-zakvaske/
2. В интернет-магазине Amazon: amazon/dp/B019Y5V51Y
3. В интернет-магазине OZON: ozon/context/detail/id/135456835/
--------------------------------------------------------------------------------
Я на PERISCOPE.TV: periscope.tv/PrigotovimDoma
Я в INSTAGRAM: instagram/oleg_kochetov
---------------------------------------
Мой блог о домашнем хлебопечении: domashnee-hlebopechenie.info/
Мобильное приложение Свой хлеб для Android: play.goe/store/apps/details?id=makeapps.client76599&hl
Мобильное приложение Свой хлеб для iOS: itunes.apple/app/domasnij-hleb-recepty./id945699781
---------------------------------------
Мой блог: prigotovimdoma/
Мой ЖЖ: o-kochetov.livejournal/
Мой Twitter: twitter/PrigotovimDoma
---------------------------------------
Группа ВКонтакте: vk/prigotovimdoma
Мы на Одноклассниках: odnoklassniki/prigotovimdoma
---------------------------------------
Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: youtube/subscription_center?add_user=MrPogrebok
---------------------------------------
Для удобства зрителей я выкладываю видеоролики в плейлисты:

1. ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ: youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6cXIIBOtMzyJwU-hg8YbSJ-

2. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ: youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6eL7Ff7ypEkWDhYIqIIPgvE

3. ДОМАШНЕЕ КОПЧЕНИЕ: youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6fPNJy7G7PQUVZ5sGs-LDK2

4. ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК: youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6fP2812Zs9nfZ_FWUySFMpD

5. ДОМАШНЕЕ САЛО: youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6dvN7WuRkvo4NGYdqSXoWsp

6. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЕТЧИННИЦЫ: youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6dTKsgbVHUbG7C3hniwLv_o

7. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6dzwc5MLUNBWDveXx-Rl_9i

8. ГРЕЦИЯ И ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ: youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6ep2VgM6d841wvHNOGexxYG

9. ЧТО ПРИГОТОВИТЬ... youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6e1cO3Eug9523czePTMHV-C
---------------------------------------
КЛУБ ДРУЗЕЙ МОЕГО КАНАЛА: olegkochetov.blogspot/p/blog-page_19.html
---------------------------------------
Я бронирую отели через BOOKING.COM: goo/0cVl7R
---------------------------------------
НА РАЗВИТИЕ КАНАЛА
Яндекс Деньги: 41001482736654

ВЕТЧИНА натуральная домашняя ( в мультиварке и ветчиннице Redmond)

ВЕТЧИНА натуральная домашняя  ( в мультиварке и ветчиннице Redmond) Ветчина получилась сочной, нежной, очень вкусной А главное натуральной, без добавок и консервантов......
У меня получился 1 кг отличной натуральной ветчины.
Состав:
Свинина (лучше шея или не постная мякоть лопатки) - 1 кг
Куриное филе - 300 гр
Специи - мускатный орех, перец черный молотый, кориандр, кардамон (по 1 ч. л.)
Чеснок (10 зубчиков)
Соль (1 ст.л)
Агар агар 1,5 - 2 ч.л. или желатин 15-20 гр (добавить в сухом виде вместе со специями)
Для лучшего обогащения мяса специями, даю постоять 1- 3 часа.
В ветчинницу помещается 1,5 кг мяса.
Выход готового продукта 1,2 - 1,3 кг
ПОЛЕЗНЫЕЕ СОВЕТЫ
youtube/playlist?list=PL3M3ohj1gH8iBYUSXJDoBhm8Sf9Awr-_l
ПРИБОРЫ МОЕЙ КУХНИ
youtube/watch?v=-
X28rpVY4LM&list=PL3M3ohj1gH8iGBlz6z01wEPSUJPkDbn6a

JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM: youpartnerwsp/join?67159

Как сделать аппарат/станок для изготовления Люля-Кебаб своими руками/DIY lula kebab machine

Как сделать аппарат/станок для изготовления Люля-Кебаб своими руками/DIY lula kebab machine instagram/romanursu/
В сегодняшнем видео я покажу вам замечательную идею о том как сделать своими руками простейший аппарат или назовем его даже станком для изготовления Люля-Кебаба на шпажке своими руками в домашних условиях. Сделать самодельный станок очень легко и просто и это можно сказать еще одна идея, можно сделать из старого барахла и пластиковых бутылок) Результат самодельного аппарата потрясающий, за одно наполнение воронки фаршем у меня выходит 3-4 Люля-Кебаба. Если вам понравилась моя идея изготовления самодельного станка для изготовления Люля-Кебаб в домашних условиях, то поставьте лайк этому видео и напишите в комментариях что бы вы хотели чтобы я показал в следующем видео Фарш в видео был обычный куриный, от этого возможно Люли в примере были не совсем тверденькие) ( Всего лишь пример ) Кстати, что скажите о приготовлении Кебаба в рубрике вкуснятина?


Приветствую Вас на моём канале Roman Ursu, где Вы научитесь делать самоделки, новогодние поделки, подарки, игрушки, пугалки к Хэллоуину, а главное что все это можно сделать в домашних условиях и своими руками
Вы увлекаетесь рукоделием, самоделками или Вам просто нечем заняться? Тогда вы попали на нужный вам канал здесь ты сможешь найти много самоделок, поделок который сделаны своими руками, а главное что все они сделаны из подручных средств и при минимальных затратах

основной канал: youtube/user/romanursu
мой второй канал : youtube/user/romanursuvlogs
группа вконтакте: vk/club59870517
группа в одноклассниках: odnoklassniki/romanursu
Внимание будьте осторожны и не повторяйте этого дома, автор не несет ответственности за ваши действия, это видео развлекательного характера, а не обучение или призыв к действию
ВНИМАНИЕ - мой канал для порядочных: за мат, сокращенный или видоизмененный мат, за оскорбления и тролинг - БУДУ БАНИТЬ

In todays video I am going to share an awesome idea about how to make a DIY simple apparatus or a DIY machine for making Lula Kebab on skewer sticks at home. To make the DIY machine is pretty easy and simple. It is a one more idea in itself about what can be made from old useless staff and plastic bottles. The results this machine produces are incredible. One time filling of the machine can make 3-4 lula kebabs. If you liked my idea of making the DIY Lula Kebab machine at home, click like buttons and share in yourments what you would like me to show in my next video I used usual chicken forcemeat in my video. That the Lula Kebab meat in the video may have looked not very solid. It was just an example. What do you think of showing you how to make Lula Kebab in my yummiesbric?

Wee to my channel Roman Ursu where you can learn how to make handmade crafts, New Year crafts, presents, toys, Halloween scares. The main thing is that you can make it at home and with ones own hands.
Are you interested in handiwork, crafts or you just have nothing to do, dont you? If yes, you are on the right channel. Here you can find lots of crafts, handmade items. The main thing is that they are made of materials at hand and they they are low cost. twitch.tv/romanursuvlogs

Домашняя ветчина. Самый лучший рецепт.

Домашняя ветчина. Самый лучший рецепт. Как сделать домашнюю ветчину по всем правилам.
Купить ветчинницу: xn--80abap0aevb.xn--p1ai/collection/Vetchinnitsa-Beloboka/product/Vetchinnitsa-Beloboka
Ветчина получилась сочной, нежной, вкусной. Фантастика
----------------------------------------------------------
ВАРИАНТ с использованием нитритной соли.
Посолочная смесь (на 1,5 кг. мяса):
Соль - 25 грамм (можно 12,5 грамм поваренной соли плюс 12,5 грамм нитритной соли)
Сахар - 3 грамма
Солить мясо трое суток в холодильнике при +4...+5 градусах.
Затем варить в ветчиннице.
Мерец чёрный молотый - 1 грамм
----------------------------------------------------
ВЕТЧИНА ИЗ ИНДЕЙКИ:
Бедро индейки (без кости)- 1 кг.
Филе индейки- 0,5 кг.
Соль- 25 грамм
Сахар- 3 грамма
Чёрный молотый перец- 1 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезать мясо кусками средней величины.
Добавить соль, сахар, чёрный молотый перец.
Хорошо перемешать.
Уложить в ветчинницу Белобока и установить крышку и пружины.
Варить в воде при температуре 85-87 градусов до достижения температуры в толще продукта 72 градуса.
----------------------------------------------
МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
ВКонтакте: vk/prigotovimdoma
Одноклассники: ok/prigotovimdoma
------------------------------------------------------

Домашняя ветчина - никакой сои!

Домашняя ветчина - никакой сои! Магазин emkolbaski
Канал магазина - youtube/user/emkolbaski

Подобный дымогенератор на алиэкспресс - ali.pub/43yj7
Беспроводной термометр для мяса с алиэкспресс - ali.pub/obrhs ВНИМАНИЕ После двух лет довольно жесткой эксплуатации место присоединения кабеля к щупу разболталось и щуп вышел из строя. Купил новый такой же термометр. Теперь два термометра и один щуп в наличии )))

Пропорции из расчета на 1 кг мяса:
Шейка свиная 0,9кг
Подчеревок 0,1кг
Соль нитритная (с содержанием НН 0,4-0,5%) 10г
Соль поваренная 6-7г
Чеснок 1 крупный зубок
Перец чёрный 1/2-3/4 чайной ложки (без горки)В ролике использованы видеовставки из следующих выпусков:

Куриный рулет в колагеновой плёнке - youtube/watch?v=3bm-4C8VWp4

Обзор кухонного комбайна Kenwood Major Titanium youtube/watch?v=U5PEKecnrCc&index=11&list=PLV5WF2_SpMvabkLMQYtFgz2vUoT8nyQzz

Азу по-татарски. Но не просто азу - а великолепное АЗУ youtube/watch?v=b_1nZF3ZP-w&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt&index=25

Заварные пирожные профитроли (тесто для профитролей, эклеров) и заварной крем youtube/watch?v=gjfMNPRg3sM&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d&index=22

Тирамису Настоящий Это очень просто и очень вкусно youtube/watch?v=RZjGZm8aCF8&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d&index=25

Говяжьи ребрышки в винном соусе youtube/watch?v=hc9t8fFZT-c&index=45&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt

Каталог видеороликов - youtube/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1

Обязательно зайдите в плейлисты канала там вы найдёте соус для салата Цезарь и сам салат Цезарь, там вы сможете подобрать рецепт чего-нибудь вкусного на ужин, в плейлисте Салаты есть (кто бы мог подумать) вкусные салаты, в плейлисте Супы и бульоны вы найдёте великолепнейший украинский борщ рецепт, совершенно потрясающий крем-суп из шампиньонов, в плейлисте Паста есть как очень простые рецепты паста карбонара, паста маринара, пасты с грибными и сливочными соусами, так и великолепная итальянская лазанья с бешамелем и болоньезе. Покопайтесь в грудах этих роликов вам понравится
COOLинарная PROпаганда в соцсетях:
Живой журнал - freshman-svd.livejournal/
Vkontakte - vk/club77884771
Blogger - coolpropaganda.blogspot.es/
Instagram - instagram/dmitry_fresco/
Одноклассники - ok/group/53264751263987
Goe+ plus.goe/u/0/b/108624306449707914611/+coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611

Лицензия Creative Commons
Произведение Домашняя ветчина - никакой сои созданное автором по имени Дмитрий Fresco, публикуется на условиях лицензии Attribution-NonCommercial-NoDerivs (Атрибуция Некоммерческое использование Без производных произведений) 3.0 Непортированная.
Основано на произведении youtu.be/B0dMcZqYIqwM

Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть доступны на странице fresco.espan gmail dot.

В произведении использованы:
музыкальный фрагмент c сайта audionautix/ распространяемый автором Jason Shaw на условиях Creative Commons Attribution 3.0 Unported License. (audionautix/Saved/CCrelease.jpg),

музыка из фонотеки YouTube

Колбаса Любительская в ветчиннице.

Колбаса Любительская в ветчиннице. Готовлю Любительскую колбасу в ветчиннице Белобока.
Ветчинница Белобока: pogrebok/collection/vetchinnitsy
-------------------------------------------------------------
Мой блог: prigotovimdoma/
Мой ЖЖ: o-kochetov.livejournal/
Мой Twitter: twitter/PrigotovimDoma
--------------------------------------------------------
Группа ВКонтакте: vk/prigotovimdoma
Мы на Одноклассниках: odnoklassniki/prigotovimdoma
--------------------------------------------------------
Каждую неделю новые ролики. Подпишитесь на канал, чтобы ничего не упустить: youtube/subscription_center?add_user=MrPogrebok
-------------------------------------------------------
Для удобства зрителей я выкладываю видеоролики в плейлисты:

1. ДОМАШНИЕ КОЛБАСЫ: youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6cXIIBOtMzyJwU-hg8YbSJ-

2. ДОМАШНИЙ ХЛЕБ: youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6eL7Ff7ypEkWDhYIqIIPgvE

3. ДОМАШНЕЕ КОПЧЕНИЕ: youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6fPNJy7G7PQUVZ5sGs-LDK2

4. ДОМАШНИЙ ПОГРЕБОК: youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6fP2812Zs9nfZ_FWUySFMpD

5. ДОМАШНЕЕ САЛО: youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6dvN7WuRkvo4NGYdqSXoWsp

6. РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВЕТЧИННИЦЫ: youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6dTKsgbVHUbG7C3hniwLv_o

7. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ: youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6dzwc5MLUNBWDveXx-Rl_9i

8. ГРЕЦИЯ И ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ: youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6ep2VgM6d841wvHNOGexxYG

9. ЧТО ПРИГОТОВИТЬ... youtube/playlist?list=PLediEbfWIi6e1cO3Eug9523czePTMHV-C

Ветчинница «Гурман». Как сделать ветчину своими руками. Приготовление в домашних условиях. leomax.ru

Ветчинница «Гурман». Как сделать ветчину своими руками. Приготовление в домашних условиях. leomax.ru Подробнее:
leomax/goods/vetchinnica-gurman/?referer=video_on_youtube_leomax_

Ветчина по праву считается одним из самых вкусных мясных деликатесов. Но уверены ли Вы в качестве ветчины, когда покупаете ее в магазинах?

Желая снизить цену, многие производители добавляют консерванты, сою, всевозможные усилители вкуса и даже красители Вы готовы рисковать своим здоровьем и здоровьем Ваших детей?

Если Вы заботитесь о своем здоровье, здоровье своих близких, готовьте ветчину сами В ветчиннице Гурман

С ветчинницей Гурман Вы сможете быстро и легко приготовить настоящую вкусную ветчину, мясные рулеты, другие домашние деликатесы из мяса, рыбы или птицы С любыми наполнителями и специями

Ветчинница Гурман это очень просто, вкусно, разнообразно, экономно, а главное полезно.

Продукт в ветчиннице Гурман получается замечательный. И не только из-за вкуса Просто в вашу домашнюю ветчину никогда не попадут вредные добавки, которые почти всегда есть в магазинных продуктах. Кому как, а мне это очень важно Уже за одно это я очень люблю эту ветчинницу и пользуюсь ей постоянно

В домашней ветчиннице Гурман ветчина готовится по тому же принципу, что и на промышленном производстве. Во время варки продукты очень сильно прессуются. Здесь то же самое, только проще В пазы на корпусе с уставленной нижней крышкой вот так вставьте пружины. Положите внутрь кулинарный пакет и поместите в него, например, как я, мясо и те специи и начинки, которые вам больше всего нравятся. Накройте верхней крышкой и плотно, вот так, прижмите ее пружинами. Всё, что вам осталось это положить ветчинницу в кастрюлю с кипящей водой, плотно накрыть крышкой и оставить где-то на час. Проще некуда

Вы можете использовать не только кастрюлю, но и мультиварку, скороварку, обычную духовку и даже аэрогриль

После варки, дайте ветчиннице самостоятельно остыть и извлеките из неё вашу невероятно вкусную домашнюю ветчину.

Ветчина с оливками и грибами, куриная ветчина с фисташками и красным перцем, ветчина из морепродуктов с овощами, мясной рулет с черносливом Этими и другими деликатесами вы сможете баловать своих близких хоть каждый день Если у вас есть ветчинница Гурман

И никаких пищевых добавок, никаких усилителей вкуса, никаких красителей Только натуральные продукты

Ветчинница Гурман изготовлена из нержавеющей пищевой стали, способной выдерживать высокую температуру, и комплектуется особо прочными стальными пружинами. Ничего лишнего. Всё просто, безопасно и очень надёжно.

И экономно Взгляните на цену готовой ветчины в магазинах, и вы сразу ощутите степень экономии

Просто, слегка утрамбовывая, наполните ветчинницу Гурман нужными вам ингредиентами, прижмите верхнюю крышку пружинами и положите в кастрюлю с кипящей водой. Несколько невероятно простых действий и на вашем столе будет исключительно натуральный мясной деликатес по вашему собственному рецепту

Зачем рисковать своим здоровьем и здоровьем своих близких, покупая продукты сомнительного качества? Зачем переплачивать магазинам безумные деньги? Ветчинница Гурман это простой и удобный способ готовить по-настоящему качественные мясные деликатесы прямо у себя дома Ветчинница Гурман - только вкусная, полезная, домашняя еда

Домашние деликатесы на самые разные вкусы

Ветчинница Гурман отличается компактностью, ударопрочностью и простотой ухода. Этот прибор легко собирать и разбирать. Удобный корпус из нержавеющей стали компактен и имеет два уровня для пружин прижимной крышки.

Купить ветчинницу Гурман можно в нашем интернет-магазине. Вы сможете поместить ее в кастрюлю или духовой шкаф, мультиварку, аэрогриль или скороварку. Этот прибор подходит для использования в электроприборах. Благодаря ему Ваш стол обогатится зельцем, ветчиной, рыбными или мясными рулетами, прессованным мясом и другими блюдами. В инструкции к этой ветчиннице Вы найдете новые полезные и вкусные рецепты

Звоните и заказывайте прямо сейчас:
8(800)500-4800 Бесплатный звонок по России
----------------------------------------
Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки : ) youtube/c/leomaxgroup/
----------------------------------------
Официальный сайт leomax/
----------------------------------------
Товары для дома
youtube/playlist?list=PL4SCUhlkdkjgRKGPe30mzrSFFp8SJ-ZNg
Товары для кухни
youtube/playlist?list=PL4SCUhlkdkjigzvAk4HiBoKRwWSjvvc0n
Товары для дачи
youtube/playlist?list=PL4SCUhlkdkjhXZFES9u58myMfzec133GS
Мода и стиль
youtube/playlist?list=PL4SCUhlkdkjjEfnG_Vb5WMn1jxMSQJhAk
Красота и здоровье
youtube/playlist?list=PL4SCUhlkdkjh5oqpoXGFxYC3UR6uonfyp
Хобби
youtube/playlist?list=PL4SCUhlkdkjjVdngQR1gq9f69I4I-PkOB