Домашняя ветчина колбаса очень простой рецепт

Замечательная домашняя колбаса/ветчина. Попробуйте приготовить!
Официальный интернет-магазин посуды TalleR - http://posudataller.ru/ Скидка 15% по промокоду «ПОСУДА»
Кастрюля из видео - https://goo.gl/aBvXFD

1 кг мяса:
1/3 говядины
1/3 постной свинины
1/3 свинины с жирком
100 г бекона или сала
17 г соли
перец
специи по вкусу

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://kyxarka.ru/news/1566.html

Еще много рецептов домашних колбас на канале - https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aN3Lw9jF0zGIas92-T509xH


♥ Facebook - https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Группа в Facebook - https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/
  • Mihail Ivanenko

    Спасибо за ролик, очень интересно!

  • Elena Popova

    Интересно,кто Ирина по гороскопу?

  • Liliya Nechaeva

    Какая Вы умничка, Ирина! Спасибо большое за ваш мастер-класс:)

  • sergei belkin

    Под кольцами на руке бактерии заведутся. И все в фарш.

  • Mirza Movsumov

    Спасибо вам Ирина Ханум за такой класный и вполне простой рецепт. Обязательно попробую. Судавольствием смотрю ваши видео

  • Irina Panteleeva

    Только сегодня подписалась !Благодарю , Ирочка за такие рецепты !!! Ещё ни чего не пробовала приготовить , но уже сыта ...Не могу отлипнуть никак ...!!!

  • Yuriy Glagolev

    Ирина, Вы чудесная хозяюшка и мастер кулинарии, не сомневаюсь, что ветчина очень вкусная, но я бы посоветовал Вам посетить сайты Павла - (ЕмКоласки), и Димы - (Кулинарная Пропоганда), там очень доходчиво и понятно объясняют, какие приборы и инструменты необходимы при изготовлении колбасных изделий, какие режимы температур соблюдать в то или иное время, как не допустить бульонного отёка, а так же много вкусных рецептов...Успехов Вам !

  • Sofiya Vortman

    Здравствуйте Ирина, скажите пожалуйста, а в плёнке не опасно готовить?

  • maksim potapov

    Ни рукав для запекания ,ни пищевая пленка не являются безвредными ,или съедобными! А так - лайк!!!!

  • Oleg Sakandelidze

    Ирина,вставлю свои 5 копеек.У Вас был бульонный отек по причине 1-недостаточно вымешивали,2-самое главное,Вы не выдержали температуру фарша при вымешивании,по всей видимости больше 10 град.была температура.И еще совет,класть надо в холодную воду,прогрев постепенный,желтельно на дно кастрюли помещать тарелку.Но уверен,Ваша ветчина получилась вкусной,иначе быть не может,Вы талантливый кулинар

  • Mikhail Bähr

    Отчаенный вы человек... давая рецепт людям мясного продукта из свинины который не проходит термообработку выше 100 градусов без нитритной соли... совесть не будет мучить если кто то траванется или загнется от такого продукта? :)

  • Irina Starosotnikova

    Огромное спасибо! Я уже перешла на приготовление домашней ветчины и все ваши рецепты замечательные, супер

  • guleke guleke

    Ирина , а может нужно желатин добавить для упругости,как добавляют в куриную колбасу,чтобы не тек сок?

  • Elena Elena

    Здравствуйте...А в духовке можно?

  • Dmitry Maslov

    Спасибо,Ирина,вы супер жена,здоровья и благополучия вам и вашим близким! Обязательно приготовлю,но добавлю ещё чеснока,думаю хуже не будет.

  • DrPhysik isthegreatest

    Нельзя варить пищ. Пленку, яд выделяется при обработке

  • Bela Danielyan

    Отличный рецепт, не было клюквы и душистого перца,добавила мускатный орех,вкусно,спасибо!

  • valentina borisova

    супер!!!!!!! спасибо!!!!!

  • Bruce Lee

    Ирина Вы супер - спасибо Вам за прекрасные рецепты. Всегда сравниваю Ваши рецепты с другими у Вас лучше.

  • Vlad Serov

    а где вы приобрели такой рулон пищевой пленки?

Грудинка по-домашнему
Домашняя куриная ветчина с грибами
Ветчина в Духовке. ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА. Легко и Просто, Мастер-класс! Ham in the Oven
Домашняя колбаса. 100% мясо.
Купаты ✧ Мясные Колбаски По-Домашнему ✧ Все Тонкости Приготовления
Террин из свиной рульки
Куриная ветчина в пакете
Домашняя колбаса (по маминому рецепту)
Домашняя ветчина из свиной рульки с языком
Домашняя ветчина из свиной лопатки (рубленая)
Домашняя колбаса. Ароматная и настоящая!
Картофельная колбаса
© 2018 Видео Oriental Dream Ru — Популярное видео из интернет сайтов. лучшие подборки. Виниловый проигрыватель своими руками. Владимир Левченко финансовый аналитик свежее видео. Материалы сайта предоставляются исключительно в ознакомительных целях и взяты из открытых источников. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет.