Ветчина куриная в ветчиннице.

Предлагаю вашему вниманию рецепт замечательной домашней куриной ветчины. Попробовав ее только раз, вы больше не станете покупать ветчину в магазине.

Во-первых, получается гораздо вкуснее, во-вторых, в два раза дешевле, а в-третьих, вы точно знаете, что в нее положили.

Филе куриной грудки нарезать мелкими кусочками или перекрутить на мясорубке, филе с голени порезать кусочками. С курицы снять кожу и перемолоть с 2-3 луковицами в мясорубке или блендере. (общий вес = 1,5 кг)
Смешать фарш с добавлением специй - кардамон, мускатный орех, черный молотый перец ( по 0,5 ч.л),
Чеснок, лавровый листик.
Яйца 2 шт.
Сухой желатин(1 ст.л) или агар пищевой (2 ч.л.). Соль по вкусу. Хорошо перемешать.



JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM: https://youpartnerwsp.com/ru/join?67159
  • Eg or

    А зачем покупать курицу, снимать филе, когда можно купить готовое филе?

  • Denis Kuznecov

    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какие пакеты вы используете?

  • Vlad Gulyaev

    Кожу надо было выкинуть,вредна для здоровья.

  • Anna Kuzmina

    Спасибо за Ваши ролики! Я думала, покупать ветчинницу или нет. Теперь очень хочу ее приобрести!

  • Alena Shukh

    Агар-агар не имеет смысла сюда добавлять. Его нужно до кипения доводить, чтобы он распустился, а само мясо такой температуры не достигнет. Желатин сюда больше подойдет

  • patrik3able

    Спасибо за Ваши ролики! Подскажите как Вы храните такой огромный кусок ветчины.

  • Pasha Romanov

    Зелени для красоты мона...

  • Vladimir Degtyar

    Какой процент веса теряется после варки ветчины?

  • Sofiya Vortman

    Здравствуйте, скажите пожалуйста, а как запекать ветчинницу в духовке?

  • natal'ya loganova

    Я бы яйца не добавляла.Лучше холодной воды.А вместо шкур-сало.

  • Evgeniya Shtefan

    Спасибо, обязательно попробуем))

  • Oleg HHH

    Дизлайк за плохой звук. А так нормально.

  • Vlad Gulyaev

    что симпатичная я бы не сказал.

Домашняя ветчина из свиной лопатки (рубленая)
Домашняя ветчина из птицы
Холодная колбаса или домашняя ветчина !
КУРИНАЯ ВЕТЧИНА в банке в домашних условиях КУРЯЧА ШИНКА в банці в домашніх умовах
Домашняя ветчина - Самый вкусный рецепт!!!
ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА В ВЕТЧИННИЦЕ. Своими руками.
Куриная ветчина в пакете
Готовим Пармскую ветчину , прошутто котто .
Домашняя ветчина. Самый лучший рецепт.
Ветчина из курицы
ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА КУРИНАЯ - ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! | Irina Belaja
Тестируем ветчинницу
© 2018 Видео Oriental Dream Ru — Популярное видео из интернет сайтов. лучшие подборки. Виниловый проигрыватель своими руками. Владимир Левченко финансовый аналитик свежее видео. Материалы сайта предоставляются исключительно в ознакомительных целях и взяты из открытых источников. Администрация сайта ответственности за содержание материала не несет.